Jak pěstovat lichořeřišnici a jak ji využít pro zdraví i v kuchyni

Lichořeřišnice větší (Tropaeolum majus) – letnička, kterou každý zná nebo ji už určitě někde viděl. Její nápadné ohnivě červené, oranžové či žluté květy a výrazně zelené okrouhlé listy zdobí nejeden balkon, terasu i lodžii. Na zahrádkách se pěstují zejména popínavé odrůdy okolo plotů a pergol. Rostlina se s oblibou používá v lidovém léčitelství, má totiž prokazatelné příznivé účinky na zdraví. V kuchyni se uplatní krásné velké květy na dekoraci pokrmů i čerstvé listy do salátů. Chcete-li se o této nenáročné bylině dozvědět více, přečtěte si následující řádky.