Jak si připravit jarní detoxikační smoothie | recept

Zelenina – Zelenina by měla tvořit velkou část zdravého jídelníčku. Obsahuje mnoho cenných látek potřebných pro správné fungování našeho organismu, navíc naše tělo skvěle vyčistí nejen díky obsahu vlákniny. Mezi nejúčinnější detoxikační druhy zeleniny patří:

• Listová zelenina – V zelené listové zelenině (např. ve špenátu, hlávkovém salátu, polníčku, rukole, apod.) nalezneme vitamín E a chlorofyl a další látky potřebné k detoxikaci a k ochraně jater.
• Kořenová zelenina – Z kořenové zeleniny vybírejte zejména mrkev, celer, červenou řepu a černou ředkev.
• Košťálová zelenina – Mezi velmi účinné druhy detoxikační zeleniny patří bezesporu kapusta, brokolice a květák.
• Plodová zelenina – Játra skvěle detoxikují rajčata, pro očistu ledvin je pak výborná salátová okurka.

 Jaké ovoce nejlépe očistí organismus?

Ovoce dodá smoothie vitamíny, minerály, velké množství vlákniny a antioxidantů.

• Jablka – Jablka účinně čistí organismus a detoxikují zejména játra díky obsahu pektinu.
• Banány – Zralé banány dokážou očistit naše tělo od škodlivých látek.
• Citrusy – Citrusy (zejména grepy, citrony a limetky) mimo jiné pomáhají tělu odvádět odpadní látky.
• Ananas – Ananas zabraňuje hromadění vody v organismu, pomáhá tělu zbavit se nadbytečných tuků a detoxikuje.
• Kiwi – Díky velkému množství vitamínu C a antioxidantů, které v kiwi můžeme nalézt, je toto ovoce velmi vhodné pro detoxikaci organismu.
• Lesní plody – Lesní plody (např. borůvky, maliny či ostružiny) jsou velmi zdravé a dodají smoothie velké množství vitamínů, minerálů a antioxidantů. Na jaře můžete zvolit mražené lesní plody, v létě pak využijte čerstvé.

A jaké čerstvé bylinky do smoothie přidat?

Velmi vhodné jsou jarní bylinky jako např. kopřivy, listy pampelišky, medvědí česnek, sedmikrásky, popenec, dále také čerstvá řeřicha, saturejka, máta či koriandr.

Vhodnými kombinacemi jsou napříkla:

• okurka s kiwi a mátou
• kapusta, okurka, citronová šťáva, jablko a celer
• borůvky s banánem, jablkem a listy pampelišky
• banán s mrkví, špenátem a medvědím česnekem
• červená řepa s banánem apod.

Případně si smoothie namíchejte dle své chuti nebo podle toho, co zrovna máte k dispozici.

A jaký je postup?

Ovoce a zeleninu oloupejte, případně omyjte a nakrájejte na kousky. Bylinky opláchněte a pokrájejte. Vše vložte do mixovací nádoby na smoothie, zalijte neperlivou vodou nebo rostlinným mlékem a rozmixujte dohladka.