chleba
Jak připravit chlebový kvásek
Aby měl chleba správnou kyprost, musí těsto kynout. A aby měl chleba lehce nakyslou chuť, používá se k jeho kypření chlebový kvásek. Živý, čerstvý chl…
Jak udělat domácí houstičky a banketky | recept
Recept na domácí houstičky nechce jakkoliv snižovat práci profesionálních pekařů. Domácí houstičky jsou jiné a k tradičním výrobkům profesionálů tvoří…
Jak využít v domácnosti máslo | recepty
Jak využít v domácnosti máslo | recepty. Máslo má v české kuchyni nezaměnitelnou pozici pro svou lahodnou chuť a vůni. Stále však platí, že konzumaci…
Jak udělat Panettone | recept na moučník
Panettone je sladký italský chléb, který se ve své domovině obvykle jí o Vánocích. Má tvar kopule a je z kynutého těsta, do něhož se přidávají rozinky…
Jak udělat smaženky ze staršího chleba | recept
Jak udělat smaženky ze staršího chleba | recept. Nechutná vám chleba, který jste koupili jen před pár dny, nekřupe kůrčička, nemá již vůni…
Jak zpracovat starý chleba | recepty
Jak zpracovat starý chleba | recepty. Návody a recepty na zpracování starého chleba. Chleba není tak levný, abychom nesnědené kousky házeli do odpadu.…
Jak na nekynutý semínkový chléb bez mouky | bezlepkový recept
Nekynutý semínkový chléb bez mouky | bezlepkový recept. Semínkový chléb je velmi zdravou variantou ke klasickému kynutému chlebu a je vhodný i pro ty,…
Jak upéct trhací bylinkový a anglický chléb | recept
Trhací chléb byl jednou experiment na oslavu narozenin mého manžela. Chtěla jsem zaujmout něčím netradičním. Výsledkem byly domácí trhací chléb s byli…
Jak správně skladovat pečivo
Ačkoliv pečivo kupujeme neustále, většina lidí ho skladuje špatně. V první řadě je potřeba upozornit na to, že je potřeba kupovat pečivo vždy čerstvé.…
Jak na domácí kváskový chléb | recept
Domácí kváskový chléb | recept. Proč chléb kynutý pomocí kvásku a ne z droždí? Protože kváskový chléb je lépe stravitelnější, má vyšší obsah hodnotnýc…
Nejnovější články v kategorii
Když nevíte co s tvrdým chlebem, uvařte si chlebovou polévku. Dnešní menu z Moravskoslezského kraje doplní bramborák s čerstvými nebo kompotovanými šv…
Recept na domácí houstičky nechce jakkoliv snižovat práci profesionálních pekařů. Domácí houstičky jsou jiné a k tradičním výrobkům profesionálů tvoří…
Vyrobte si domácí chleba netradičně. Tento žitný chléb je pečený na pánvi na oleji, není náročný na suroviny ani čas. Budete potřebovat 800 g mouky ži…
Jak udělat francouzský toust | recept. Pod pojmem francouzský toust si lidé představují kde co, ale vždy jde o nějakou úpravu opékaného pečiva. Tím mů…
Jak vybrat domácí pekárnu | rady. Domácí chleba přináší mnoho výhod, vyjde vás mnohem levněji, než ten kupovaný, a také víte, z čeho je upečený. V dom…
Jak se orientovat ve výběru chleba | rady. Chléb je úžasná potravina a tvoří základní součást výživy. Jíme ho dnes a denně a nikdy se nám nepřejedl. P…
Také se vám stává, že koupíte celý chleba, ale nestačíte ho spotřebovat? Polovina vám jej zbude, ztvrdne, zplesniví a nakonec skončí v koši na odpadky…