Co je potřeba

1 1/2 hrnku polohrubé mouky,
1 lžička soli,
1 lžička jedlé sody,
1 hrnek rozmačkaných banánů,
1 hrnek cukru (krystal nebo moučka),
1 vajíčko,
1/4 hrnku másla nebo margarínu

1

Smícháme mouku, sůl a sodu. V jiné misce smícháme banány a cukr. Přidáme vejce a máslo, znova dobře promícháme.

2

Vlijeme banánovou směs do misky s moukou, solí a sodou, promícháme, tak, aby mouka zvlhla.

3

Vlijeme směs do předem vymazané formy (20x12 cm, na výšku alespoň 5 cm).

4

Pečeme na 175°C 55 - 60 minut nebo dokud se chléb nezačne odlepovat od krajů formy a špejle vpíchnutá doprostřed zůstane po vyjmutí čistá.

5

Vyjmeme z trouby, necháme 10 minut odstát a vyklopíme na talíř.

Tipy

Do směsi můžeme přidat nahrubo nasekané pistácie.
Výborně chutná pomazaný máslem s medem.

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
5
Average: 5 (1 vote)