Jak připravit květákovou směs s brambory | recept
Jak připravit květákovou směs s brambory | recept. S energetickou hodnotou 1384 kJ v jedné porci je květáková směs s brambory vhodná pro dietu, výborně zasytí a je více než jednoduchá na přípravu. Budete potřebovat jen květák, brambory a nějaké to koření. Přeji dobrou chuť!
Co je potřeba
Na 4 porce:
1 kg brambor
2 lžičky drceného kmínu
1 květák
šťáva z 1/2 citrónu
1 plátek másla
špetka kari koření a sladké papriky
2 lžíce pažitky
sůl
Brambory nejprve oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Kostičky brambor dáme vařit do hrnce.
Přibližně po 5 minutách vaření brambor přisypeme do vody také růžičky květáku, přidáme drcený kmín a brambory s květákem vaříme doměkka.
Uvařené brambory s květákem přecedíme a nasypeme do hluboké pánve. Květákovou směs okořeníme, přidáme trochu másla a opékáme zhruba 10 minut.
Květákovou směs s brambory servírujeme zdobené pažitkou, sypané sýrem a pokapanou nejlépe citronovou šťávou.
Jídlo je hotové, přeji dobrou chuť.
Tipy
Z vývaru brambor a květáku můžeme uvařit také dobrou polévku, proto vývar nevylévejte do dřezu.
Další zajímavé články
Diskuze k článku