Jak připravit hovězí na houbách | recept
Jak připravit hovězí na houbách | recept. Na tento recept na hovězí na houbách bude nejideálnější použít čerstvé houby. Pro přípravu hovězího na houbách jsou třeba plátky hovězího masa i kousek slaniny.
Co je potřeba
Hovězí na houbách pro 4 jedlíky:
zhruba 150 g slaniny
5 středních cibulí
4 plátky hovězího masa
čerstvé houby
olej, sůl pepř
Na přílohu k hovězímu masu na houbách:
rýže
olej
voda
2 poloviny cibule, do kterých vpíchneme hřebíček
Začněte slaninou. Slaninu restujte na mírném ohni dotmava.
Plátky hovězího masa naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme a opepříme.
Nalijeme trochu oleje a plátky hovězího masa restujeme.
Vsypeme pokrájené houby, zalijeme vodou a dusíme. Omáčku dochutíme a dohustíme, je-li to potřeba.
Připravíme si rýži. Oplácheme ji, do hrnce nalijeme trochu oleje a rýži opražíme. Až zbělá, zalijeme ji vodou, osolíme, vložíme cibuli s napíchaným hřebíčkem a pomalu vaříme.
Hovězí na houbách podáváme s rýží.
Další zajímavé články
Diskuze k článku