Jak zužitkovat zbytky jídla v kuchyni

To je výborný nápad. Taky to zkusím.

• Odpovědět

Poucne a pouzitelne jsou vase radyy.
DIKY
Josef

• Odpovědět

Vynikající nápady,moc se mi to líbí. :-)

• Odpovědět

skvělé nápady :)

• Odpovědět

Líbí se mi nápad se zmrazeným vínem do kostiček. Vždy mi tu po návštěvě zbude a já moc nepiji, tak nevím co s tím.

• Odpovědět

Z různých zbytků masa se dá udělat obědový pokrm, který v naší rodině nazýváme MIŠMAŠ. Přidáním koření máte pocit, že jíte něco zabijačkového.
Recept:
50 dkg vařeného uzeného masa, nebo různých zpytků pečeného masa, anebo i salám.
5 dkg slaniny, 6 vajec, 4 rohlíky, 1/8 lit. mléka, sůl pepř, mletý muškátový květ (nebo strouh. ořšíek),
troška majoránky (pokud máme čerstvou bylinku) nebo sušenou.
l velká cibule, 4 stroužky česneku, petržel. nať, pažitka (i mrazená, nebo sušená, nejlépe čerstvá).
Lze přidat houby dušené nebo sterilované, ale nejsou nutné.

Maso nebo uzeninu pokrájíme na větší kostky, přidáme vejce, rohlíky nakrájené na kostky a promích. v mléce, Přidáme jemně usekanou nať petrželky, nebo pažitky, příp, houby, utřený česnek (prolisovaný), osmaženou cibuli na slanině (do růžova), dochutit solí, pepřem, majoránkou a muškátem.
Vše důkladně promíchat.
Dát do vymazaného pekáčku nebo ohnivzdorné misky, přiklopit a péci ve stsředbně teplé troubě asi 3/4 hod. Před dopečením chvíli odklopit.

Podáváme teplé, jako samostatný pokrm s různými zeleninovými saláty. Nebo jen s kys.okurkou či salátem z kyselého zelí
Jídlo je chutné i studené k svačince, večeři.
Výhodou pokrmu je možnost obměny, dle zbytků v ledničce.
Recept je pro 4 strávníky..

• Odpovědět

To je super. Děkuji.

• Odpovědět

Když mi zůstanou starší citrony , tak je vymačkám a dávám šťávu do pytlíku na led a potom si je přidávám kam potřebuji, nerozmrazuji celý pytlík, jenom si podle potřeby odstřihnu,

• Odpovědět