Jak zužitkovat podzimní zeleninu - zelenina pečená v troubě a s dipem | recept

Zužitkujte na podzim zeleninu, kterou máte doma a v oblibě. K podzimu patří dýně, celer, brambory i cibule, použijte mrkev, papriky, cuketu nebo rajčata. Zeleninu očistěte a nakrájejte na kostky. Přidejte špetku oblíbených bylinek (např. provensálské koření, směs italského koření a kari), pokapejte olejem. Troubu rozehřejte na 180 °C, pečicí plech vymažte trochou olivového oleje. Pečte přes hodinu. Mezitím si vyrobte dip, zeleninu ozvláštní. Zakysanou smetanu smíchejte s trochou majolky a pažitkou. Servírujeme na upečené zelenině.