Jak upéct bramborové placky s cibulkou a sýrem

Jak upéct bramborové placky s cibulkou a sýrem | recept na bramborové placky podle receptu ze třicátých let minulého století. Ráda vařím podle receptů našich babiček a prababiček. Dnes jsou tyto recepty hojně propagovány známými kuchaři v různých pořadech a na stránkách časopisů. Není divu, jsou to jídla jednoduchá, roky prověřená a není třeba žádných speciálních ingrediencí. Babičky vařily levně, ale přitom chutně, určitě také máte v paměti nějaké jídlo, které zrovna vaše babička vařila nejlépe.

Dnes vám nabízím k vyzkoušení recept na bramborové placky trochu jinak. Pochází z třicátých let minulého století a je na zažloutlém výstřižku z novin v sešitě paní mlynářky Turkové. Byla výborná kuchařka a její sbírka receptů je inspirativní.