Jak udělat grilovaný zeleninový špíz | recept

Udělejte si podle videoreceptu zeleninové špízy na grilu. Provedeme vás receptem snadno krok za krokem. Pro 4 osoby budete potřebovat 4 velké žampiony nebo 16 malých žampionů, 2 papriky - červenou, žlutou, 1 cuketu, 1 cibule, 4 lžíce olivového oleje, 1 lžíci citronové šťávy, 1 stroužek česneku, čerstvé bylinky, ideálně rozmarýn, oregano, tymián, šalvěj, dále pak sůl a mletý bílý pepř. Opláchnuté a oloupané žampiony pokrájíme na čtvrtiny (malé žampiony ponecháme vcelku), rozkrájíme papriky, cibuli na měsíčky, cuketu na silnější plátky. Zeleninu vložíme do mísy, zakapeme olejem, citronovou šťávou, přidáme nasekané bylinky, prolisovaný česnek a necháme zeleninovou směs marinovat. Vytvoříme zeleninové špízy, opékáme je na pánvi 8-10 minut nebo grilujeme na grilu.