Jak udělat domácí paštiku z vařeného kuřecího masa a jater | recept

Ambasadorky proslulého šéfkuchaře Jamieho Olivera na Slovensku Janica a Aneta představují svůj recept na výtečnou domácí pomazánku či paštiku z vařeného kuřecího masa, kuřecích jatýrek a brusinek. Kuřecí jatýrka nakrájí na malé kousky, které orestují na másle a jarní cibulce a chvíli dusí i s česnekem. Orestovaná kuřecí jatýrka přidají k masu i s máslem a kuřecím vývarem a po rozmixování se do paštiky zamíchají ve vývaru spařené brusinky nebo lesní plody. Dobrou chuť!