Jak připravit salát z červené řepy s pekanovými ořechy a kozím sýrem | recept

Na salát z červené řepy s ořechy a kozím sýrem si připravíme 300 g červené řepy (což odpovídá 2 ks bulvám červené řepy), dále 300 g žluté řepy, 200 g kozího sýra, 100 g listových salátů, 50 g pekanových ořechů, 1 ks pomeranče, olivový olej, balsamico, tymián, sůl a mletý černý pepř. Červenou řepu nejprve očistíme a zabalíme do alobalu s tymiánem a kapkou olivového oleje. Na grilu pak pečeme 50 minut na 180 °C. Další postup přípravy salátu z červené řepy zhlédněte ve videoreceptu.