Jak připravit maďarský guláš

V receptu na pravý maďarský guláš se neobejdeme bez česneku. Samotné slovo „guláš" je odvozeno z maďarského „gulya“ (stádo hovězího dobytka), ze kterého pochází maďarský název gulyás (výslovnost [gujáš]) a z toho dále český název guláš. Ale teď stranou „gulášové teorie" a pojďme si maďarský guláš také uvařit! Co budeme pro přípravu maďarského guláše potřebovat? Kostky vepřového masa, cibuli, mouku, hořčici, gulášové koření, česnek, feferony a lečo.