Jak připravit domácí těsto na strojkové cukroví | několik receptů

Cukroví ze strojku je vánoční evergreen v každé domácnosti, kde se peče. Není divu, je s ním nejméně práce ze všech druhů drobného vánočního pečiva. Všechna těsta se připravují stejným způsobem – nejprve se promíchají sypké ingredience a pak se přidá nastrouhaný tuk, vejce, mléko. Vypracované těsto se nechá chvíli v chladu a následně se protlačuje nástavcem na masovém strojku nebo kuchyňském robotu. Tvary se pokládají rovnou na plech, který se nevymazává popř. jen velmi slabě. Hotové pečivo se obaluje v různě ochuceném cukru, slepuje marmeládou nebo zdobí polevou. Několik předpisů na lisované cukroví je obsahem dnešního článku.