Jak poznat některé ze žampionů | atlas hub
Žampiony jsou dobré a chutné houby, které se pěstují i uměle. Žampiony z volné přírody by měl sbírat jen zkušený houbař. Existuje zde nebezpečí záměny s některými faloidními bílými muchomůrkami. Z tohoto důvodu se nesmějí prodávat na trzích. Nesbíráme velmi mladé plodnice u nichž ještě nelze bezpečně rozeznat všechny typické znaky. Žampiony jsou výborné houby a ty z přírody jsou chuťově výraznější a lepší než pěstované. Představujeme čtyři z nich.
Diskuze k článku
Přidat komentář
Může mít žampion ze spodu bílé lupeny ? Máme jich plnou zahradu.
Další zajímavé články
Jak na sběr hub | atlas hub
Češi a vůbec východní Slované jsou národem houbařů. V houbové sezóně jsou lesy okupovány spoustou milovníků hub a houbaření. Stránky časopisů a denníh…
Jak se projevují nejčastější otravy z hub | atlas hub
Každoročně nás média informují o případech otrav houbami. Tyto otravy jsou naprosto zbytečné, neboť osvěta kolem houbaření je dostatečná. Na trhu exis…
Jak poznat nejběžnější hřiby | atlas hub
Hříbek je houba, nad kterou srdce každého milovníka houbaření zaplesá. Bývají nejcennějším nálezem v houbařově košíku a předmětem chlouby před sousedy…
Jak poznat chutné dřevokazné houby | atlas hub
Mezi houbami rostoucími na stromech nebo jejich pařezech jsou i druhy chutné a velmi dobře využitelné v kuchyni. Pojďme si představit nejznámější dřev…
Jak poznat nejznámější ryzce | recept na nakládané ryzce
Ryzec je houba známá již od starověku. Najdete ji vyobrazenou na freskách v Pompejích a o ryzci se zmiňuje již Plinius starší ve svém díle Naturalis h…
Nemůže. Zkuste porovnat s bedlou zardělou, roste někdy společně se žampiony, letos jsem jich nacházela na stejných místech hodně. Možná máte na zahradě tu.