Jak udělat okurkovou omáčku | recept
Složitost:
Lehké
Cena:
1 - 1000 Kč
Potřebný čas:
30 minut a více
Jak udělat okurkovou omáčku | recept. Okurková omáčka recept. Okurková omáčka je další má oblíbená omáčka pro nedělní oběd. Mají ji v oblibě také kluci z pořadu Kluci v akci.
Co je potřeba
cibule
okurky
smetana
máslo
hladká mouka
vývar nebo masox
pepř
sůl
ocet
cukr
Krok 1
Na kostičky nakrájenou cibuli zpěníme na másle, vmícháme mouku a dozlatova usmažíme.
Krok 2
Zředíme vývarem, promícháme, osolíme a 20 minut povaříme.
Krok 3
Ke konci přidáme smetanu.
Krok 4
Na másle podusíme čerstvé nebo naložené okurky nakrájené na kolečka, přidáme je do omáčky, osolíme, osladíme, opepříme, případně podle chuti okyselíme, přivedeme do varu a odstavíme. Okurková omáčka je hotová.
Krok 5
Okurkovou omáčku podáváme s houskovým knedlíkem.