Jak upéct vánoční muffiny | recept
Jak upéct vánoční muffiny | recept. Když nejste kulinářsky zdatní, a přesto byste si nějaké to vánoční cukroví rádi doma upekli, zkuste jednoduché a výborné perníkové vánoční muffiny. Vánoční muffiny vám určitě budou chutnat. Tím jsem si jistá.
Co je potřeba
250 g hladké mouky
1 lžička jedlé sody
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli
¼ lžičky strouhané citronové kůry z chemicky neoštřeného citronu
½ lžičky mletého zázvoru
½ lžičky skořice
¼ lžičky mletého hřebíčku
½ lžičky mletého nového koření
200 ml podmáslí
2 velká vejce
6 lžic oleje
100 g medu
50 g kandované pomerančové a citronové kůry
50 g sušeného ovoce: papaja, meruňky
100 g loupaných mandlí
Krok 1
Nejprve si předehřejete troubu na 200 °C a vyložíte si formu na muffiny papírovými košíčky.
Krok 2
Do mísy prosejete mouku a přidáte přášek do pečiva, jedlou sodou, sůl a nové koření.
Krok 3
Připravíte si druhou misku, ve které rozšleháte vejce, podmáslí, olej a med.
Krok 4
Na prkýnku najemno nakrájíte sušené ovoce a nasekáte mandle.
Krok 5
Obě mísy smícháte dohromady a přidáte ovoce a citronovou kůru.
Krok 6
Pomocí dvou lžic rozdělíte těsto do forem a posypete mandlemi.
Krok 7
Vánoční muffiny necháte péct v předehřáté troubě asi 15 – 20 minut.
Po vychladnutí si můžete vánoční muffiny ozdobit rozpuštěnou čokoládou.