Jak pěstovat česnekovou trávu | rady
Jak pěstovat česnekovou trávu | rady. Česneková tráva je netradiční bujná trsnatá bylinka, původem pocházející z Jižní Afriky. Tam ji místní obyvatelé používají jako léčivou bylinu proti nachlazení nebo migréně. Listy česnekové trávy mají chuť česneku, jsou jedlé a vhodné na zdobení pomazánek. Česnekovou trávu v kuchyni používáme jako pažitku, sklízíme celoročně odříznutím si množství, které potřebujeme. Výhodou je, že po konzumaci česnekové trávy není tolik cítit z úst. Česneková tráva je okrasnou i jedlou bylinkou, zároveň poslouží na zahradě jako odpuzovač krtků a hrabošů.
Krok 1
Pěstování česnekové trávy
Česnekovou trávu pěstujeme na slunném místě v propustném substrátu určeném pro pokojové rostliny. Česneková tráva je přenosná rostlina, v létě ji pěstujeme na zahradě, přes zimu přemístíme do bytu nebo domu. Není totiž příliš odolná vůči zimě. Můžeme ji ale pěstovat jako jednoletou. Pravidelně zaléváme, ale pěstební substrát nepřemokřujeme. Fialové květy rozkvétají v pozdním létě. Rostlina dosahuje výšky 50 až 60 cm. Semena česnekové trávy lze koupit např. v osvědčeném e-shopu zahrádkářů Osiva-semena.cz. Hnojíme hnojivem na pokojové rostliny.
Krok 2
Využití česnekové trávy
Lístky česnekové trávy můžeme jen tak přikusovat čerstvé, nemusíme se tak obávat, že přijdeme o cenné látky v bylince obsažené. Česnekovou trávu můžeme využít jako přílohu k masu a bramborám, listy se podusí a používají jako špenát. Česnekovou trávu využívejte v kuchyni všude tam, kde využíváte pažitku – třeba do pomazánek nebo salátů, a místo česneku. Můžeme mrazit.