Jak udělat špagety Carbonara | recept
Složitost:
Velmi lehké
Cena:
1 - 1000 Kč
Potřebný čas:
30 minut a více
Jak udělat špagety Carbonara | recept. Opravdu výborné špagety! Pro přípravu špaget budeme potřebovat anglickou slaninu, použijeme česnek a smetanu. Tady je recept na špagety Carbonara, pojďme na to.
Co je potřeba
500 g špaget
100 g anglické slaniny
lžíce másla
1 – 2 stroužky česneku
150 ml smetany
2 žloutky
50 g strouhaného parmazánu
sůl
Krok 1
Špegety uvaříme podle návodu na obalu a scedíme. Slaninu nakrájíme na kostičky a osmažíme na pánvi.
Krok 2
Poloviční množství sýra smícháme se smetanou a s rozšlehanými žloutky. Sekaný česnek osmažíme na másle.
Krok 3
Přidáme uvařené špagety, krátce je osmažíme a rozdělíme na vyhřáté talíře.
Krok 4
Na pánev vlijeme smetanovou směs, prohřejeme a vlijeme na špagety. Na závěr posypeme slaninou a sýrem.