Jak udělat chlupaté knedlíky | recept
Složitost:
Velmi lehké
Cena:
1 - 1000 Kč
Potřebný čas:
30 minut a více
Jak udělat chlupaté knedlíky | recept. Chlupaté knedlíky jsou výborné s uzeným masem a se zelím. Pro přípravu chlupatých knedlíků potřebujeme brambory, mouku, vejce. Tady je recept.
Co je potřeba
Ze syrových brambor:
800 g syrových brambor
sůl
vejce
250 g hrubé mouky
Ze syrových a uvařených brambor:
500 g uvařených brambor ve slupce
150 g syrových brambor
sůl
vejce
150 g hrubé mouky
Krok 1
Oloupané syrové brambory nastrouháme, necháme odstát a část vody z nich ještě slijeme. Do brambor vmícháme sůl, vejce a mouku, abychom získali hustší těsto.
Krok 2
Z těsta vykrajujeme lžící namočenou v horké vodě knedlíky a vkládáme je do vroucí osolené vody.
Krok 3
Knedlíky vaříme 8 – 10 minut.
Krok 4
Chlupaté knedlíky jsou hotové. Dobrou chuť!
Vyzkoušejte i mé další recepty na různé druhy knedlíků.