Jak zdravě grilovat
Složitost:
Lehké
Cena:
1 - 1000 Kč
Potřebný čas:
30 minut a více
Grilování či opékání uzenin a masa nepatří podle odborníků na výživu ke zdravému způsobu přípravy jídla.Ovšem sami lékaři říkají, že dopřejete-li si takto připravené pokrmy párkrát do roka, svému tělu příliš neuškodíte.
Krok 1
Používejte jen kvalitní a suché dřevěné uhlí.
Krok 2
Maso grilujte v dostatečné vzdálenosti od uhlíků.
Krok 3
Používejte rošty, které mají speciální žlábky na odtékání tuku.
Krok 4
Nechte maso důkladně propéct.
Krok 5
Ugrilované maso ihned přendejte na talíře.
Krok 6
Negrilujte příliš tučná masa a uzeniny.