Jak upéct vynikající dort s krémem ze Salka | recept

Složitost: Mírný

Cena: 1 - 1000 Kč

Potřebný čas: 30 minut a více

Jak upéct vynikající dort s krémem ze Salka | recept. Máme pro vás další skvělý recept na fantastický tvarohový krém se Salkem, kterým můžeme naplnit různé dezerty, buchty, řezy nebo dort. Krém není nijak náročný na přípravu, je nadýchaný a velmi chutný. Pokud máte rádi méně sladký krém, přidejte méně cukru, protože kondenzované mléko je sladké samo o sobě. Podle našeho receptu se vše podaří.

Co je potřeba

Těsto:

1 hrnek cukru krupice
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek mléka
¼ hrnku oleje
1 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
špetka soli
2 vejce

množství do formy 15–20 cm

Krém:

250 g tvarohu
175 g másla
90 g moučkového cukru
65 g kondenzovaného mléka Salka
1 vanilkový cukr
1 polévková lžíce koňaku nebo rumu

Krok 1

Nejprve si připravíme krém. Máslo pokojové teploty utřeme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně přidáme koňak a tenkým proudem přiléváme Salko. Stále třeme.

Krok 2

Do takto vyšlehané hmoty přidáme jemný tvaroh, který postupně zašleháváme. Nepoužíváme již mixér, aby nám krém neřídnul.

Krok 3

Tvarohový krém dáme do ledničky kde ho necháme ztuhnout. Po ztuhnutí ho dáme do zdobicího sáčku a ozdobíme jím dortový korpus.

Krok 4

Na dortový korpus začneme šlehat žloutky s cukrem a postupně přidáváme prosátou mouku s práškem do pečiva. Přidáváme mléko a olej, nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.

Krok 5

Těsto vlijeme do sádlem vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Vložíme do předem na 180 °C nahřáté trouby a pečeme asi 30 minut. Upečení ještě vyzkoušíme špejlí.

Krok 6

Po vychladnutí naplníme a nazdobíme krémem, ještě můžeme nahoře nazdobit ovocem, nebo strouhanou čokoládou.

Z těsta můžete upéct i malé dortíky a ozdobit podle příležitosti, ke které jsou určeny.