Jak výhodná je konzumace biopotravin pro naše zdraví

Krok 1

Co je biopotravina

Biopotravina je produktem ekologického zemědělství.

• V ekologickém zemědělství se hospodaří šetrným způsobem ke zvířatům, půdě, rostlinám a přírodě vůbec.
• Ekologické zemědělství nepoužívá pesticidy, umělá hnojiva a geneticky modifikované organismy (GMO).
• Ekologické zemědělství chová zvířata tak, aby měla možnost výběhu nebo pastvy, krmí přirozenými krmivy bez stimulátorů růstu a hormonálních přípravků.

Krok 2

Jaké výhody má konzumace biopotravin

Na rozdíl od klasické potraviny biopotravina neobsahuje

• chemická aditiva,
• stabilizátory,
• konzervanty,
• umělá barviva a podobně.

Krok 3

Biopotraviny mají více živin

Biopotraviny mají prokazatelně lepší výživovou hodnotu:

• vyšší obsah vitamínu C,
• vyšší obsah vitamínu E,
• vyšší obsah minerálních látek.

Krok 4

Biopotraviny obsahují méně škodlivin

Ekologicky vypěstovaná zelenina má:

• nižší obsah dusičnanů až o 50 %,
• nižší obsah pesticidů o více než 90 % v porovnání s klasickou (konvenční) zeleninou.

Krok 5

Sortiment biopotravin

• Sortiment českých biopotravin zahrnuje především následující výrobky: mléko a mléčné výrobky, pečivo, čaje, koření, mouku, těstoviny, dětskou výživu, vejce, kuřecí, vepřové a hovězí maso, ovoce, zeleninu, sušené ovoce, víno atd.
• U některých komodit je ale nabídka nedostatečná a nepokrývá poptávku spotřebitelů (např. vejce, ovoce, zelenina).
• Některé biopotraviny nejsou českými výrobci biopotravin produkovány vůbec a dovážejí se ze zahraničí (např. oleje).