Jak upéct rybízové muffiny | základní recept

Složitost: Velmi lehké

Cena: 1 - 1000 Kč

Potřebný čas: 10 až 30 minut

Jak upéct rybízové muffiny | základní recept. Muffiny jsou teď jedny z nejoblíbenějších buchtiček ke snídani a svačině nejen pro děti ale i do práce. Tento základní recept je pro mě ideální protože si můžu podle sebe zvolit, jakou bude mít příchuť. Můžeme použit na dochucení banány, jablka, rybíz, ořechy nebo čokoládu ale také i mrkev je výborná volba.

Co je potřeba

250 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
1 vejce
125g moučkového cukru
100ml oleje
250 g bílého jogurtu nebo zakysané smetany
rybíz (čokoláda,banán, ořechy)

Krok 1

Vejce, cukr a olej vyšleháme. Přidáme jogurt a zamícháme.

Krok 2

Mouku smícháme s práškem do pečiva. Postupně spojíme obě směsi. Vznikne nám poměrně husté těsto a už je jen na nás čím si ho dochutíme. Já zvolila rybíz z mražených zásob.

Krok 3

Na pečení si nachystáme plech na muffiny s papírovými košíčky. Troubu předehřejeme na 180°C. Košíčky plníme tak do 2/3 a pečeme, dokud nezezlátnou.