Jak připravit domácí vaječný koňak | recept
Vaječný koňak | recept. Domácí vaječný koňak je vynikající a lahodný likér, který podtrhuje a doplňuje vánoční atmosféru. Domácí vaječný koňak si můžete připravit sami a recept na přípravu vaječného likéru můžete upravovat dle svých chutí. Jak si připravit lahodný domácí vaječný koňak vám poradí můj následující recept. Snad vám bude chutnat!
Diskuze k článku
Přidat komentář
Zdravím všechny ... :-) Já dělám vaječný koňak velmi podobně, jen žloutků dávám víc.... je to přece VAJEČNÝ koňak... na dvě Salka dávám 10 žloutků a celý rum 0,5l... šlehám žloutky s rumem a pak přidám salko.... takto připravený Vaječňák se jen tak nezkazí. Pokud přežije Vánoce, tak v lednici uchovaný v uzavřené lahvi se dá pít ještě v létě.... časem houstne. Výborný je do kávy... jen nesmí být moc horká, aby se díky žloutkům nesrazil....
Zdravím všechny!
Vaječný konak?
1slazené konden.mleko,3 žloutka,1 vanilka,1/2 litru rumu. Nebudete litovat (pro dospělé)
Muži i ženy tenhle konak milují! Ina
Já připravuji vaječný koňak ze 6ti žloutků vyšlehaných s jedním slazeným kondez.mlékem, přidám 1/4 l smetany ke šlehání - svařené a vychladlé, zrníčka z jednoho lusku vanilky a vanilk,.luskem a 1/2 l rumu. Je vynikající
A co takhle ještě k Salku kondenzované mléko. To potom má chuť.
Já připravuji vaječňák takto : Vyšlehám 6 žloutků s 10 dkg cukru a 1/4 l smetany ke šlehání a přidávám do 1 l plnotučného mléka svařeného se 2 vanilkovými pudinky, už vychlazeného. Nakonec přidám 10 vanilko- vých cukrů, 1/2 rumu a ještě chvílku šlehám. Pak sliju do láhví a dám do ledničky..... Je vynikající....
Zdravím, ráda bych se zeptala jak dlouho vydrží tento vaječný likér? Ráda bych ho udělala jako dárek k Vánocům, ale přeci jen se pije jen občas, tak aby se nezkazil?
Děkuji za odpověď
Irča
Můj rodinný,výborný recept na vaj.konak: 20dkg ml.cukru vyšlehat se 6-ti žloutky,přidat jednu plechovku kondenzov.zahuštěného mléka,důkladně promíchat,přidat čtvrt litru mléka s rozpusteným 1 vanilk.cukrem,opět důkladně promíchat a nakonec pilévat dle chuti a síly RUM - je v konaku nejlepší,ale je možné nahradit i kalvádosem ,slivovicí,lihem - ale už to nemá skvělou jemnou chuť,kterou jen rum umí.
Takto nalétý do láhví a v lednici vydrží dost dlouho / typuji i 2 měsíce /,jenže ho miluji a rychle mizí.Mléko se dřív převařovalo,aby neskyslo,ale toto krabicové už není nutné vařit.Tak vyzkoušejte a nebudete litovat,dejte si na mé zdraví - tak at chutná Helena.
Další zajímavé články
Zdravím.V lednici tři týdny určitě.