Jak pěstovat maliník

Krok 1

Stanoviště

Maliník je původně lesní keř, proto vyžaduje spíše vlhkou a propustnou půdu, která je dostatečně zásobena humusem. Vyhovuje mu mírné zastínění. Místo nesmí být suché, protože maliník je poměrně náročný na vláhu.

Krok 2

Výsadba

Maliníky obvykle vysazujeme na podzim, ale možná i jeho výsadba v předjaří, jestliže půda brzo roztaje a sadba maliníku není příliš narašená. Místo výsadby je třeba hluboce zrýt a pohnojit dobrým kompostem. Sázíme-li více keříků, je třeba nechat mezi nimi alespoň půlmetrovou vzdálenost. Výhony maliníku zkrátíme před výsadbou na jednu třetinu původní délky.

Krok 3

Je třeba počítat s tím, že se maliník rychle rozrůstá a někdy chová až jako plevel. Jestliže ho vysazujeme k plotu, musíme dbát, aby neprorostl k sousedům. Vykopeme úzký, asi 70 cm hluboký příkop. Na stěnu příkopku směrem k sousedovi dáme dehtový papír a příkop vyplníme škvárou, kterou náležitě udusáme. Před tímto příkopkem uděláme záhon a na ten maliník vysazujeme.

Krok 4

Vždy na podzim necháváme na maliníku čtyři až šest nejsilnějších výhonů a ostatní vyřežeme až u země. Maliník plodí na dvouletém dřevě, které hned po sklizni vyřežeme, aby narostly nové silné pruty. Ty pak na jaře zkrátíme asi o třetinu. Maliník množíme odnožemi, které vyrůstají z nahodilých pupenů na kořenovém krčku.

Krok 5

Škůdci a choroby

Nejzávažnějším onemocněním maliníku jsou virózy, při kterých listy žloutnou a rostlina je méně produktivní. Chemické prostředky jsou neúčinné, protože viry působí uvnitř buněk rostlin. Částečně pomáhá spálení odplozených výhonů: odstraníme tak i zárodky chorob. Žloutnutí žilnatiny listů je většinou reakcí na příliš zásadité prostředí. Nejefektivnější je přihrnutí kompostem a nastýlka. Chemická ochrana maliníku před živočišnými škůdci není v domácích zahradách většinou nutná. Škodám působeným malinovníky plstnatými a květopasy předcházíme nastýláním. Podzimní odrůdy trpí červivostí jen výjimečně. Není však vhodné pěstovat maliník v blízkosti lesa, úvozů, břehů a podobně, jestliže tam roste planý maliník. Zdrojem šíření škůdců může být i pěstitelsky zanedbaný maliník v sousedově zahradě.

Krok 6

Sklizeň

Plody sbíráme opatrně a bez stopky. Pokud nejdou snadno oddělit, nezkoušejte to silou! Sklizené maliny dlouho nevydrží, a to zvláště ve vlhku a teple. Chceme-li je udržet čerstvé pro krátké skladování, odstřihneme nůžkami celý výhon s plody a nedotýkáme se jich.