Jak připravit zeleninový salát s rukolou a jogurtem | recept
Jak připravit zeleninový salát s rukolou a jogurtem | recept. Přináším vám recept na zeleninový salát s rukolou a jogurtem. Do zeleninového salátu přidáme také vejce, sýr eidam a dušenou šunku. Výborné nízkokalorické studené jídlo, snadno stravitelné, vhodné i jako svačina mezi hlavními jídly nebo jen tak pro chuť k televizi.
Co je potřeba
Na 5 porcí zeleninového salátu s rukolou:
4 rajčata
20 dkg eidamu
1 salátová okurka
2 červené papriky
6 vajec
2 lžíce bílého jogurtu
rukola
20 dkg dušené šunky
sůl, pepř
Krok 1
Vejce uvaříme natvrdo, tzn. že vejce vložíme do studené vody a dáme vařit. Po přivedení k varu vejce vaříme ještě dalších 5 až 8 minut.
Krok 2
Zeleninu, sýr eidam, dušenou šunku a uvařená vejce nakrájíme na kostičky. Přidáme rukolu, zeleninový salát osolíme, opepříme, přidáme dvě lžíce bílého jogurtu a zamícháme.
Krok 3
Zeleninový salát s rukolou a jogurtem necháme vychladit.
Krok 4
Vychlazený salát podáváme nejlépe s čerstvým pečivem. Dobrou chuť!
Zeleninový salát s rukolou a bílým jogurtem můžete připravit i bez dušené šunky. Salát vám bude také chutnat.