Jak upéct pravé americké cookies | recept
Jak upéct pravé americké cookies | recept. Pokud si chcete upéct pravé americké cookies a myslíte si, že nemáte dostatečné kulinářské schopnosti, věřte, že se mýlíte. Příprava sušenek - pravých amerických cookies není totiž složitá. Stačí chuť vyzkoušet v kuchyni něco nového a můj skromný recept.
Co je potřeba
Suroviny na americké cookies:
500 g polohrubé mouky
půl balíčku kypřícího prášku do pečiva
1 špetka soli
250 g Hery
150 g cukru krupice
150 g hnědého cukru
350 g hořké čokolády
1 čajová lžička vanilkového aroma
30 g vlašských ořechů
2 vejce
Krok 1
Jak s přípravou cookies začít? Čokoládu a ořechy nakrájíte na středně velké kousky, podle toho, jak velké je chcete. (Americké cookies lépe chutnají s většími kousky čokolády a jemně nasekanými ořechy).
Krok 2
Heru utřete s cukrem, hnědým cukrem a vejci do pěny. Přidáte prosetou mouku s kypřícím práškem, vanilkové aroma, sůl a nakonec asi 2/3 nasekaných ořechů a čokolády.
Krok 3
Z hmoty vytvoříte kuličky a kladete je na plech vyložený pečicím papírem. Na horní stranu amerických cookies nasypte zbývající čokoládu a ořechy.
Krok 4
Cookies pečte v předehřáté troubě při teplotě 200 °C po dobu 20 minut. A jsou hotové. Dobré pochutnání!