Jak udělat jahodový dezert | recept
Jak udělat jahodový dezert | recept. Výborný letní dezert, který potěší každé mlsné srdíčko. Jak takový jahodový dezert připravit? Bude to chtít trochu fantazie a kus trpělivosti, nic víc.
Co je potřeba
4 vejce
200 g cukru moučky
100 ml oleje
1 lžíce vlažné vody1 lžíce kakaa
200 g hubé mouky
3 lžíce mletých ořechů
půl balíčku prášku do pečiva
300 ml jahodového džusu nebo šťávy z jahod
200 g másla
2 balíčky vanilkového pudinku
250 g jahod
čokoládu na zdobení
tuk na vymazání plechu
Krok 1
Z bílků ušlehám tuhý sníh a žloutky smícháme s cukrem.
Krok 2
Pomalu přidáváme olej s vlažnou vodou, polovinou sněhu z bílků, kakao, umleté ořechy, prosetou mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Krok 3
Na závěr zlehka vmícháme zbylý sníh.
Krok 4
Těsto vlijeme na připravený plech a upečeme v troubě.
Krok 5
Ve 300 ml jahodové šťávy uvaříme 2 balíčky pudinky a necháme vychladnout za občasného míchání.
Krok 6
Máslo vyšleháme s cukrem a po částech k němu přidáme zchladlý krém.
Krok 7
Do vychladlého krému vmícháme jahody nakrájené na menší kousky.
Krok 8
Upečený a zchladlý koláč potřeme náplní.
Krok 9
Posypeme nastrouhanou čokoládou, nakrájíme na úhledké kousky a ozdobíme kopečky šlehačky a jahodami.