Jak připravit lahůdkovou pomazánku z tvarůžků a Cottage sýru | recept na sýrovou pomazánku
Složitost:
Velmi lehké
Cena:
1 - 1000 Kč
Potřebný čas:
10 až 30 minut
Jak připravit lahůdkovou pomazánku z tvarůžků a Cottage sýru | recept na sýrovou pomazánku. Tvarůžková pomazánková lahůdka, v níž i přes smetanový Cottage sýr, jemná vajíčka a kousky sladké papriky stále dominuje výraznost zrajícího sýru včetně jeho typického aroma. Delikátnost pak celé pochoutce dodá řízná jarní cibulka s ostrou hořčicí.
Co je potřeba
- 100 g vyzrálých tvarůžků
- 1 kelímek (200 g) Cottage sýru
- 2 lžíce zakysané smetany
- 1 natvrdo uvařené vejce
- ½ červené kapie
- 1 stonek jarní cibulky
- 1 lžička dijonské hořčice
- sůl a pepř dle chuti
Krok 1
Tvarůžky spolu s vajíčkem nastrouhejte na hrubém struhadle.
Krok 2
V míse je promíchejte s nadrobno nakrájenou kapií a zelenou cibulkou.
Krok 3
Směs propojte Cottage sýrem a zakysanou smetanou. Současně také zvýrazněně hořčicí a dochuťte solí i pepřem.
Před podáváním nechejte pomazánku odležet. Nejlepší je pomazánka až druhý den, kdy kousky tvarůžků dokonale zvláční a propojí pomazánku do celistvé konzistence.
- Do pomazánky skvěle zapadne i konzervovaná kukuřice. Její sladká chuť podpoří nasládlou kapii a žlutá barva krásně doplní jak zelenou cibulku, tak i červenou kapii.