Jak připravit zázvorové svařené víno

Složitost: Velmi lehké

Cena: 1 - 1000 Kč

Potřebný čas: 10 až 30 minut

Jak připravit zázvorové svařené víno | recept na domácí svařák se zázvorem. Když se dvě věci, které samy o sobě zahřejí, spojí dohromady, vznikne z toto svařené zázvorové víno, které tradiční svařák strčí hravě do kapsy. Zahřejte totiž dvojnásobně. Na plné čáře vyhraje i netradiční bílou variantou. Vyzkoušejte a připravte si opravdu chuťově lahodné svařené bílé víno se zázvorem. Stojí to za to.

Co je potřeba

½ jablka
½ hrušky
½ pomeranče
30 g čerstvého zázvoru
700 ml bílého vína
2 lžíce krystalového cukru (či medu)
50 ml broskvového džusu
3 hvězdičky badyánu
2 snítky skořice
5 hřebíčků
50 g sušených brusinek

Krok 1

Nejprve si připravte veškeré potřebné suroviny. Ovoce nakrájejte na kousky a zázvor na menší kostičky. Pro intenzivnější chuť můžete zázvor i nastrouhat. Na talíř si rovnou připravte i další suroviny, jako koření a brusinky.

Krok 2

Do hrnce nalijte víno a džus, oslaďte cukrem či medem a vsypte připravené ovoce s kořením a zázvorem. Společně nechejte pozvolna, na mírném plameni, ohřívat přibližně 30 minut, aby se chutě dostatečně propojili. Nepřesáhněte při tom ale bod varu.

Krok 3

Teplý zázvorový svařák podávejte s kousky čerstvého ovoce, případně kořením.

Množství cukru záleží jednak na Vaší chuti a jednak na zvoleném typu vína. Pokud použijete sladší druh vína, cukr možná nebudete ani potřebovat. Pokud tedy nejste milovníkem vyloženě sladkého svařáku.