Jak udělat bylinkové máslo | recept
Jak udělat bylinkové máslo | recept. Mám pro vás recept na domácí bylinkové máslo. Toto máslo patří k nejjednodušším pomazánkám, takže je výborným základem chlebíčků a jiných chuťovek. Postup přípravy bylinkového másla v receptu krok za krokem najdete níže.
Co je potřeba
125 g másla
pažitka
petrželka
citronová šťáva
mletý bílý pepř
sůl
Krok 1
Na výrobu bylinkového másla použijeme obyčejné máslo. Změklé máslo utřeme s nadrobno nakrájenými bylinkami, tedy s bylinkami jako je pažitka a petrželka.
Krok 2
Do bylinkového másla přidáme několik kapek citronové šťávy, mletý pepř a sůl.
Krok 3
Máslo s bylinkami dáme na půl hodiny do lednice.
Krok 4
Z částečně tuhého másla uděláme váleček, který zabalíme do alobalu a necháme zcela ztuhnout.
Krok 5
Ochucené bylinkové máslo můžeme také plnit do menších formiček na cukroví.
Pro lepší vzhled krájíme bylinkové máslo vroubkovaným nožem.
Po vyjmutí z ledničky bývá bylinkové máslo tuhé. Rychleji změkne, když ho přiklopíte mísou vypláchnutou horkou vodou.