nakládání

Jak naložit papriku v oleji | recept

Jak naložit papriku v oleji | recept. V období, kdy je dostatek levné čerstvé papriky, je výhodné si udělat zásoby na zimu. Papriku můžeme různými způsoby nakládat do nálevu. Vyzkoušený a oblíbený způsob je konzervace ve sladkokyselém nálevu s...

Jak naložit ředkvičky do sladkokyselého nálevu | recept

Jak naložit ředkvičky do sladkokyselého nálevu | recept. Co s nadbytkem ředkviček, když už rodina odmítá vše, co obsahuje byť jen stopové množství této zeleniny? Naložte je do sladkokyselého nálevu. Za nějaký čas, přijdou vhod ať už jako příloha k...

Jak zpracovat nadbytek salátových okurek | tipy

Jak zpracovat nadbytek salátových okurek | tipy. Zahrádkáři to jistě znají – když na jaře vysadí jen několik sazenic okurek pro vlastní potřebu, neurodí se žádná. Ale pojistí-li se pro případ neúrody několika sazenicemi okurek navíc, rodí všechny a...

Jak si udělat domácí křeník do zásoby | recept

Křeník | recept. Křen je trvalka, kterou najdeme snad v každé zahradě. Největší sílu má křen sklízený na podzim. Křen má vysoký obsah vitaminu C. Používá se čerstvý strouhaný jako příloha k jídlům, na přípravu studených omáček, při nakládání...

Jak uchovat houby na zimu | recept na nakládané houby

Úspěšní houbaři si přebytky hub, které nestačili zkonzumovat čerstvé, uchovávají na zimu. Nejčastěji jako sušené, naložené nakyselo, zavařené ve vodě nebo vlastní šťávě a stále častěji zamražené. V zimě pak při přípravě a následné konzumaci...

Jak udělat okurkové řezy | recept

Okurkové řezy | recept. Okurkové řezy jsou variantou okurek nakládaných do sladkokyselého nálevu a poté obvykle sterilizovaných. Naložit okurkové řezy není obtížné, ale přesto je možno dopustit se při jejich přípravě několika chyb, které se odrazí...